lørdag den 15. september 2012

Rucolasalat med æbler og valnødder


1/2 bakke rucola
1 dansk æble  fx Discovery
1 dl valnødder
1 mozzarella
2 spsk æbleeddike
1 tsk honning
1 tsk salt
1 spsk olie

Sådan gør du:
  1. Rist valnødderne i ovnen eller på en pande til de et gyldne - drys med lidt salt
  2. Skyl salaten
  3. Skær æblet i tynde både
  4. Lav dressingen - bland æbleeddike, honning og salt sammen tilsæt olien
  5. Kom salaten på et fad, kom æbler og dressing på - slut af med revet mozzarella og valnødder

Ingen kommentarer:

Send en kommentar

Skriv endelig en kommentar: